제 목 : 급질. 국거리용 고기 10분정도 끓이면 되나요?

작성자: 고깃국
작성일: 2023. 02. 14 19:38

등심이나 목살 둘중 하나였던 것 같구요
잘게 잘라진 국거리용 쇠고기인데요
떡국에 넣으려하는데 한 10분 정도 끓이면 될까요?
양지머리 아니니까 오래 끓이면 질겨지는 거죠?