닭가슴살 정말 싫어하는 사람이에요
그런데 평소 단백질 섭취가 쉽지 않고
소 닭 돼지 번갈아 먹어야 겠어서
일단… 닭을 샀어요.
닭가슴살 냉동이 전 편해서 냉동 2킬로 삽니다
그런데 안 먹게 되더군요
닭안심 냉동도 샀는데 이건 좀 더 부드럽긴 한데
뭔가 아쉽고요
궁여지책 끝에
냉동 닭가슴살 슬라이스 샀어요
가슴살을 반으로 포 뜬 거죠
이건 의외로 먹을만 하네요
똑같은 닭가슴살인데 말이죠
꽤나 대충 요리해도
퍽퍽하지 않고
조리 시간도 절반이 걸려요
금방 익어요
1. 전날밤 자기 전 2-3개 꺼내서 냉장실 보관
아침에 녹아 있어요
1.궁중팬에 넣고 올리브유 두르고 뚜껑 덮고 굽다가
가위로 대강 잘라서 굽다가 양배추채 등 채소넣고
허브소금 넣구 볶아요. 촉촉하니 먹을만 해요
다이어트 식이에요 ㅋㅋ
1. 대충 밀가루 바르고 계란물 빵가루…
팬에 기름 자작하게 두르고 뚜껑 덮고 굽듯 튀겨요
치킨 까스 완성… 돈까스 소스 찍어 먹으면
담백하고 바삭 촉촉하니 맛나요
1. 채소찜 할 때 같이 쪄도 금방 익네요
1. 감자 양파 당근 넣고
ㅊㅈㅇ돼지고추장불고기 양념 넣고 조려요 ㅋㅋ
닭볶음탕이 별건가요? ㅋㅋ
1. 미역국 끓여도 맛나요
미역 챔기름에 볶다가 멸치육수 넣고 끓여요
여기에 닭가슴슬라이스 넣구 대강 익으면
가위로 팍팍 잘라요 ㅋㅋ
닭고기 미역국 되요
1. 카레에도 많이 넣구요
1. 샐러드는 생각처럼 해 먹지 않아요 ㅎㅎㅎ
차라리 유린기 해 볼까 해요 ㅋㅋ
암튼 이상하게
통닭가슴살은 질리는데
이건 한봉지 2킬로 다 먹기가
어렵지 않아요 ㅋㅋ
특히 치킨까스 ㅋㅋ
포 안뜨고 손에 집게만 들고 하면 되요ㅋㅋ
냉동 닭가슴살 슬라이스
이거 정말 괜찮아요!!
통 닭가슴살은 부담스러워 먹기 힘든데
반으로 포를 떠서 그런지
만만하네요 ㅎㅎ