이분은 재료를 사서 밀키트 형식으로 보관하더라고요.
전 파 한단 다듬어서 반씩 잘라서 밀폐용기에 보관. 고기 200그램씩 냉동 또는 냉장보관. 이런식인데
이분은 떡볶이를 하면 파조금 어묵자른거적당히 떡 이렇게 키트로 만들어서 보관. 일주일치 식단이 저절로 완성되더라고요.
단점은 일주일 장을 보는데 생굴이나 고기가 5-6일까지 신선하게 보관될까. 3일차 정도부터는 냉동시켜야할텐데
어쨋든 주말에 장봐서 평일 저녁 키트 만들면 퇴근후 차려먹기도 더 편하고 식비도 절약될거같아요.