보통 양지랑 무우랑 따로 볶지 않고 첨부터 끓여서 파랑 마늘 국간장이나 액젓만 넣어도 너무 맛난데
갈비살 남은게 있어서 갈비탕 맛도 나도 맛있으려나 + 왠지 낯설어서 다시마(탕국처럼) 도 살짝 넣었다빼서 감칠맛도 기대했으나
뭐 이건 담백시원한 뭇국도 아니요, 고소한 갈비탕도 아니오, 닝닝하고 느끼한 맛이 나요. 갈비살이라 기름기가 많아 그런가.
한냄비 끓였는대 한끼 먹으니 딱 먹기 싫어지는데..;;
응용할 요리 없을까요. ㅜㅜ 회심의 한냄비가 이렇게 허무하게 흙흙