제 목 : 끓기 직전인 라떼에 숟가락을 넣었더니 확 끓어 넘친 이유가 뭘까요?

커피를 진하게 타서 우유를 섞어서 전자레인지에 넣고 돌렸어요. 
넘치기 전에 꺼내려고 보고 있다가, 끓어 넘치기 직전 보글보글할 때 정지하고 꺼냈거든요. 
전자레인지에서 꺼내고 나서 숟가락으로 한 번 저어서 먹으려고 숟가락을 넣는 순간, 갑자기 확 끓어오르면서 넘쳤어요.
이유가 너무 궁금해요! 혹시 아시는 분 계신가요?
숟가락은 스뎅이였어요~

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