유튜브에서 배운대로 생선에 밀가루 뿌려서 후라이팬에 기름에 튀기듯이 가자미 구이를 합니다. 그런데 여러 번 해봐도 제가 미숙한건지 꼭 속이 덜 익어요. 더 두면 겉이 시커멓게 타서 보기 안좋고요. 그래서 결국 덜 익은 부분은 전자렌지를 돌려서 마무리하는데요, 혹시 후라이팬 생선 구이 잘 하시는 분 계시면 비결 좀 알려주시면 정말 감사하겠습니다~~
ps: 친구에게 전에 물어봤더니 에어프라이기로 해보라고 추천하더라고요. 그런데 집이 좁고 에어프라이기 쓸 일이 별로 없어 에어프라이기 구입은 좀 힘들거 같아요 ㅜㅜ