제 목 : 시금치 무침 냉동 보관하면 안되겠죠?

시금치를 누가 갖다 줘서 한번에 다 무쳤더니 너무 많네요
노지 시금치라 조금 억센 느낌이어서
소가 여물 먹는 것 처럼 우걱 우걱 먹어대는 것도 쉽지 않아요

시금치 무친 거 냉동 보관하면 해동했을 때
맛이 변질 된다든가 흐물흐물 하거나 섬유질만 남아 질기다던가 이상하지 않을까요?

경험자분 알려 주시면 감사하겠습니다