이건 요리도 아니고 뭣도 아니지만
검정콩을 씻어서 물에 불려놔요 !!!!! 물에 불려야 해요 !!
(메주콩은 안해봤지만 된다고 해요 )
(시간을 여러 가지로 해봤는데
넘 오래 많은 물에 불리니까 에어프라이어에 돌리는 시간이
오래 걸려요 )
딱딱하지 않아요
바삭바삭 해요
딱딱 걱정하시면
물에 충분히 불리시고 난후 물기만 빼셔요 !!
그라곤 채반에 부어서 물기를 쫘악 뺀다음
에어프라이어에 깔고 170-180도 정도에 7-8분
그리곤 한번 흔들어 줘요
막 겹쳐지게 많이 넣으면 안됩니다 !!!!!!
다시 적당히 그정도 돌립니다
다 아신다구요? ㅎ
저는 변비와 식물성 단백질 섭취를 위해
그리고 친정아버지 만들어 드리느라 가끔 해요 ..
콩 싫어하는 아이들도 잘 먹는다고 해요
(저는 콩밥 안먹거든요 )
뻥 튀긴거는 비싸기도 하지만 잘못사면 쩐내? 같은게 나서요
그런데
넘 많이 만들지 마세요
한번에 많이 먹는게 함정입니다
저는 아주 작은 지퍼백에 조금씩 몇개 만들어서
하루 먹을 분량을 조절합니다