대파1000g
진간장 400ml
액젓200ml
소주200ml
설탕 4T
대파는 동글동글 얇게 썰어요
간장 액젓 소주 설탕은 미리 섞어두어요
썬 대파에 부어서 실온에 2~3시간 두어 숙성시킨후 냉장고에 넣어두고 먹어요
볶음 요리 덮밥류 요리에 활용하세요
전 좀전에 만들었어요
성질 급한 저는 만들면서 살짝 먹어봤는데 대파향이 참 좋아요~
작성자: 공유
작성일: 2023. 01. 23 19:54