방울토마토 하나하나 꼭지를 미리 다 따놨어요
그런데 베란다에 놓고 바빠서 신경을 못썼더니
오늘 보니 꼭지부분이 검게 변한것들이 꽤 있어요
꼭지주변 2~3mm 가 검게 얼룩지게 되었어요
꼭지 근처를 칼로 동강내고
그러니까 방울토마토를 도마에 놓고
꼭지쪽 방향으로 방울토마토의 1/4을 잘라내버릴까 하는데요
이렇게해서 먹어도 될까요?
방토 5kg짜리 한박스라 양이 많구요
이렇게 꼭지부분 손상된게 약 15~20% 되는거 같아요
일단 손상된건 위 방법으로 손질해서
무조건 끓여놓으려구요
혹시.. 조금이라도 손상된건 싹다 버려야 할까요?