제 목 : 녹두전하고 비슷한 맛 나는 병아리콩전

병아리콩을 깨끗하게 씻어서 하룻밤을 불려요
그럼 2~3배로 늘어나거든요
여기에 물 조금만 넣고 믹서에 갈고

녹두전 속재료를 다 넣습니다
신김치 쫑쫑 썬 것, 돼지고기 채썬것, 숙주 고사리 데쳐서 양념한것
녹두전보다는 좀 많이 넣어요
반죽 반 속재료 반 이런 느낌으로요

달걀 하나씩 분리돼서 부치는 프라이팬에
한숟가락씩 듬뿍 떠 넣으며 부침

저는 심지어 녹두전이라고 속이기도 해봤음
속는 사람도 있어요 ...
하하하

최근 많이 읽은 글

(주)한마루 L&C 대표이사 김혜경.
copyright © 2002-2018 82cook.com. All right reserved.