사판 찹쌀 호떡 믹스 반죽이
보니까 8개 분량이네요
먹기 싫어도
꾸역꾸역 8개 만들어서
억지로 먹다 남아 버렸는데
이번엔 반죽해서 2개 만들어 먹고
2개 분량씩
기름 발라서 비닐팩에 담아
한덩이는 냉장
두덩이는 냉동했어요
오늘 점심으로 어제 냉장한 반죽 꺼내서
호떡 잼 넣고 빚는데
반죽 다루기가 훨씬 쉽고요
뒤집개로 누를 때도 훨씬 쭉쭉 펴져서
얇팍한 호떡이 되고요
먹어보니 더 부드럽고 쫄깃함서 맛나요
그동안 한꺼번에 먹은 거 후회되요 ㅎ
냉동실에 있는 호떡 반죽은
새해에 먹으려구요
이렇게 2022년에
집에 사다놓은 음식들
이래저래 정리하면서 먹고 있어요
호떡은 먹었고
이제 저도 올해 마지막 떡볶이 먹으려구요 ㅎㅎ