그런데 혹니 이거 적당히 고으고나서
닭발 뼈 제거를 일일이 손으로 하는건가요?
닭발뼈가 잘아서 장난 아닐거 같은데.. ㅠ
어젯밤 벌써 한차례 끓여 식혔더니 묵처럼 되었네요
맛은 꼭 사골곰탕 같고 좋구요
물잔뜩 붓고 다시 더 끊이려구요
그나저나 저 뼈 제거를 어떻게 하지요?
휴... 담부턴 무뼈닭발을 사와야 하나..
아님 닭발 고은 국물만 마시고
건더기는 다 버릴까요?
첨이라 팁 있으심 부탁드립니다
어젯밤 라면 끓이는데 이거 두어국자 넣었더니
맛이 기가막히더라구요