제 목 : 어간장은 어디에 쓰나요

한인마트 멀리 떨어진 미국 오지에 사는데 모처럼 장보러 갔더니 어간장 열풍인지 종류가 다양하게 진열되어 있더라고요. 신기해서 고심끝에 꽃게간장이란 걸 하나 사 봤는데 막상 어떻게 쓰는지를 모르겠네요. 써보신 분 계신가요?