삶은 감자 대신 온라인 마켓에서 판매하는
‘매쉬드 포테이토 감자 분말’을 이용하는 방법입니다.
분말에 소금, 후추, 설탕 약간(생략 가능), 물을 추가해서
으깬 감자 상태로 만든 후에
삶은 달걀, 다진양파, 스위트콘, 다진 햄, 바질 등
각자 취향에 맞는 재료를 추가한 후에
마요네즈로 버무리면 완성이에요!
감자 삶기 단계만 건너 뛰어도 만들기 넘 간단하더라구용
확실히 포슬포슬한 감자 맛은 덜하지만 샐러드용으론 나쁘지 않은 거 같습니다 :) 저는 요 감자 분말을 감자전이나 감자 고로케 만들 때에도 쓰곤 합니다 ㅋㅋ