제 목 : 김치고수님들ㅜ

저는 늘 김장담궈 실온발효시켜 김냉에 넣어왓어요. 그래야만 되는줄알고요. 올해도 40킬로 담글껀데.. 바로먹을20킬로는 실온발효후넣고 4월이후 먹을김치는 담그자마자 김냉표준모드에 바로넣어도 되는건가요? 표준모드에 바로 넣어도 그안에서도 발효가 되는건가요?