일주일치 먹을 밥 해놓는 날에
저는 부침개도 일주일꺼 해놓거든요
너무 좋아해서요
거의 채소부침개구요
제가 하는건 느무느무 맛있고 한끼 식사로 훌륭해요
가루쪽에 좀 신경쓰는데요
유기농 우리밀 통밀가루 70~80%에
부침가루 쬐끔
감자전분 가루를 생각보다 넉넉히 넣어요
특이한건
두부 한두모 정도 으깨어 넣어요
그리고 채소를 가지가지 넣는거죠
감자 양파 당근 버섯 호박 부추 청양고추..
(저는 고기 넣는걸 딱히 안좋아해요)
이렇게 가지가지 넣고 뒤섞어서 부쳐먹으면
캬~~~ 느무 맛있어요!
쫀득쫀득 고소고소 아삭아삭~
양념간장 찍음 예술이죠
피자 저리가거라 하는 맛 ! ㅋㅋ
냉동해서 일주일치 넣어두고
밑반찬없을때 하나씩 먹음
풍성합니다.