제 목 : 항정살로 고추잡채..실패

냉동실에 항정살이 애매하게 남아있는데 모양을 보아하니 이거슨 고추잡채??? 그러면서 피망 양파 버섯 배추 깻잎을 썰어넣고 굴소스면 되겠지 했는데 어라?? 굴소스로 맛이 전혀 안나서 고추가루 참기름 매운맛 연두 고추장 약간 넣어서 겨우겨우 마무리해서 식탁에 올렸는데요
남편은 이게 무슨 고추잡채냐 하면서 먹긴 다 먹었어요
시작전에 레시피 몇개 찾아봐도 굴소스만 넣던데 ..
고추잡채 포인트가 뭔가요?? 항정살이 기름이 많아 느끼하기도 했어요
역시 요리는 대충하면 안되는군요