제 목 : 생새우로 새우젓 만들었는데 시커멓게 되었어요

작성자: 새우젓
작성일: 2022. 10. 24 18:01

젓갈집 새우젓은
아주 뽀얗지요

소금도 몇 년 간수 뺀 것으로 신경써서 만들었어요
살아있는 새우로 만들었고 밀봉해서 넣어뒀거든요

왜 이렇게 국물이 탁할까요
회색이에요