제 목 : 떫은 감 처리 방법 좀요


감이 떫은데 이걸 어떻게 처리하면 좋을까요?
가만 놔두면 홍시가 되는데 그러면 떫은 게 없어지나요? 
아니면 이걸 썰어서 말리면 말랭이가 되고 그러면 떫은 건 없어지나요?
말랭이 만들어 본 적 없는데 그냥 썰어서 햇빛에 놔두면 되나요?

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