제 목 : 양지 끓이는 데 물 어느정도?

예전에 한번 해 봤는데 물조절에 실패한 기억이 있어서요

요새 몸이 안좋아 양지 반근을 사왔어요. 
푹 끓여서(2시간 정도) 파 넣고 뜨근하게 먹을려고 하는데요
 
고기는 완전히 부드럽게 될때 까지 끓이고 싶은데
처음에 물을 어느정도 넣어야 모자라지도 넘치지도 않을지 
알려주세요

미리 감사드립니다 ~

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