저는 운틴무쇠가 여러 개이고 롯지가 1개 뿐입니다.
최근 스켑슐트 팬을 들였는데 제품 표면이 상당히 거칠어 당황스럽네요.
시즈닝을 하고 오늘 저녁에 부추부침개 몇 장을 적당히 잘 부치긴 했으나 마치 스텐 뒤집개가 닳을 것 같은 착각이 들 정도로 거친바닥에 적응이 안됩니다.
쓰다 보면 팬에 기름이 스며서 바닥이 더 부드러워지나요?
아님 약간 거친 면이 음식을 덜 달라붙게 하나요?
매끈한 표면의 운틴위주로 쓰다 보니 궁금합니다.
또한 스켑슐트만의 사용팁 있으면 조언을 구합니다.