오래전 요리프로에서 봤는데
그 이후로 계속 만드는 방법이에요
(라고 쓰지만 한참 안해먹었는데 저도 오늘 해볼까봐요)
고구마 잘라서 튀기는것 까지는 똑같고
프라이팬에 설탕+ 기름 한숟가락
젓지말고 약불에 녹인다음( 프라이팬을 돌리면서)
튀겨놓은 고구마 넣고 뒤적뒤적 한다음 넓은 그릇에 펼쳐놓으세요
뒤적거리면서 깨나 땅콩부셔놓은거 뿌림 되고
진득거리지 않고 겉은 바삭 합니다^^
작성자: 고구마빠스
작성일: 2022. 09. 18 12:32