제 목 : 저수분 잡채는 식감이 별로네요

명절전에 미리 연습해봤어요

두꺼운 냄비에 밑에 야채깔고 불린 당면넣어서 양념까지 붓고 한번에 익힌다음 뒤섞는거요...편하긴한데 시간을 조절해도 당면이 꼬들하게 익고 부들부들한 맛이 없어서 별로네요..
야채나 고기는 괜찮은데 당면이 영 아니에요ㅠㅠ
만들기 쉽고 기름은 확실히 덜먹어서 좋은것 같은데..

그냥 원래대로 당면 삶아서 해야겠어요ㅜㅜ

당면 쫄깃하게 삶는 비법 있으시면 공유 좀 해주세요!