제 목 : 능이버섯 보관 및 요리법 알려주세요.

귀한 능이 2키로(2키로부터 판매하셔서)가 다음 주말쯤 올건데 벌레가 무서워서요.
두식구라 능이를 바로 다 먹지는 못할듯한데 최대한 잘 보관해서 10월초 오는 귀한 손님 맛보게 하고 싶어요.