예전 쭈욱 해오던데로 정석?대로 한거같은데
이번에 베트남산을 샀더니
식감이 반쯤 익혀서 나온 푸석한 식감같아요
정말 잘 된 새우장은
새우 몸체가 투명하고 야들야들 쫄깃하거든요.
어떤 새우장을 사야 식감이 쫄깃하고 투명할까요?
국내산으로 사야할까요?
에콰도르산은 중간정도의 식감같아요.
작성자: .......
작성일: 2022. 08. 09 11:04