제 목 : 가지반찬 두고먹을껀데 어떤 조리법이 좋나요?

물컹한거 안좋아해서 찌는건 별로고요.
보니까 가지를 볶던지
구워서 양념간장 끼얹어 먹던지 하던데
아무래도 구워서 끼얹어먹는건 바로 먹을때나 해야하죠?
며칠 두고먹을꺼라..
가지에 양념넣고 볶는건 괜찮쵸?