저도 써봐요
저도 가지는 후라이팬에 구워서 식혀 무쳐요
그렇게한지 꽤 오래 되었는데 삶거나 쪄서
무치는 것보다 뭉그러지지 않고
식감이 좋아서..
근데 이렇게 구운 가지에
양념해서 냉면 육수 얼린걸 살짝 녹여서
가지냉국 하면 시원하니 맛있어요
저는 여기에 토마토 얇게 썰어넣고
양파도 얇게 썰어 넣고
키우는 바질도 몇개 넣어서
냉국했는데 맛있게 먹었어요
꼭 국물있는 샐러드같은 느낌 ㅎㅎ
그나저나 완숙토마토 저렴하게 박스로
사먹었는데 그새 다 들어갔는지
이젠 비싸게 나오네요
아쉬워요